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Glühwein selber machen
Zum Besuch auf dem Weihnachtsmarkt gehört er einfach dazu: ein heißer Glühwein. Doch auch daheim müssen wir an kalten Tagen nicht auf seinen leckeren Geschmack verzichten. Wir zeigen, wie Sie mit Wein, Früchten und Gewürzen schnell und unkompliziert leckeren Glühwein zubereiten.
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Zeit zum Reifen
Solch eine frühe und ertragreiche Ernte wie sie die Winzer in diesem Jahr erlebt haben, gab es schon lange nicht mehr. Auch die Qualität der Trauben stimmt alle positiv. So langsam kehrt Ruhe ein, die Weine bekommen Zeit, zu reifen. Nach den turbulenten Herbstmonaten schauen wir auf die finalen Monate November und Dezember unserer Serie in Weinberg und Keller.
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Vielleicht haben Sie es auch schon gesehen? Auf manchen Etiketten von Weinflaschen findet sich der Zusatz „Alte Reben“. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter dieser Bezeichnung? Weiterlesen