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Glühwein selber machen
Zum Besuch auf dem Weihnachtsmarkt gehört er einfach dazu: ein heißer Glühwein. Doch auch daheim müssen wir an kalten Tagen nicht auf seinen leckeren Geschmack verzichten. Wir zeigen, wie Sie mit Wein, Früchten und Gewürzen schnell und unkompliziert leckeren Glühwein zubereiten.
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Zeit zum Reifen
Solch eine frühe und ertragreiche Ernte wie sie die Winzer in diesem Jahr erlebt haben, gab es schon lange nicht mehr. Auch die Qualität der Trauben stimmt alle positiv. So langsam kehrt Ruhe ein, die Weine bekommen Zeit, zu reifen. Nach den turbulenten Herbstmonaten schauen wir auf die finalen Monate November und Dezember unserer Serie in Weinberg und Keller.
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Vielleicht haben Sie es auch schon gesehen? Auf manchen Etiketten von Weinflaschen findet sich der Zusatz „Alte Reben“. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter dieser Bezeichnung? Weiterlesen
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In der vergangenen Newsletter-Ausgabe haben wir unsere Weinrebe Clara vorgestellt und geschaut, welche Arbeiten beim Winzer in den Wintermonaten in Weinberg und Keller anstehen. Mittlerweile sind die Temperaturen gestiegen, Sträucher und Bäume sind wieder grün und viele Blumen blühen. Auch bei Clara und den anderen Reben hat sich einiges getan.
Am Freitag, 16. März und Samstag, 17. März findet unter dem Motto „Ausbildung | Studium – WIR SUCHEN DICH!“ die große Berufsinfo-Messe Alzey der Wirtschaftsförderungs-GmbH für den Landkreis Alzey-Worms (WfG) statt. Rund 70 namhafte Unternehmen, Öffentliche Arbeitgeber, Hochschulen, Innungen, Fachschulen und Kammern suchen hier ih-ren Nachwuchs in rund 120 Ausbildungsberufen und mehr als 100 Studiengängen. Veran-staltungsort ist die Sporthalle der Gustav-Heinemann Realschule plus und die Berufsbilden-de Schule Alzey. Wer sich für Praktika interessiert, sollte auf die speziellen Hinweise an den Ständen achten. An der sogenannten Last-Minute-Börse bewerben die Unternehmen noch freie Ausbildungsstellen für diesen Sommer.
Landrat Ernst Walter Görisch eröffnet die 24. Berufsinfo-Messe Alzey freitags um 8.30 Uhr.
Eltern: SEID DABEI!
„Dass Eltern und Jugendliche auch gemeinsam zur Messe kommen ist den Ausstellern besonders wichtig“, betont WfG-Geschäftsführerin Kerstin Bauer. Dies gelte auch dann, wenn die Jugendlichen bereits über die Schule auf der Messe waren. Unter dem Motto „El-tern: SEID DABEI!“ geht ein besonderer Aufruf an sie.
Namhafte Aussteller und breites Spektrum
Rund 70 tolle Arbeitgeber, Hochschulen und Fachschulen präsentieren ihr breites Spektrum an Ausbildungs- und Studienangeboten. Die Ausstellerliste kann sich sehen lassen: unter ihnen Namen wie Lufthansa Technik AERO Alzey, BorgWarner, EWR, Sparkasse Worms-Alzey-Ried, LSG Sky Food, Volksbank Alzey-Worms, Reh Kendermann, J. N. Köbig, RENO-LIT, Rheinhessen-Fachklinik, Reifenhäuser Blown Film, SCHOTT, Sutter und THIMM. Die Hochschulen Worms und Kaiserslautern sowie die private European Management School sind ebenso an Bord wie Amtsgericht, Polizei, Bundeswehr, Zoll und weitere öffentliche Arbeitgeber.
Mehr als 100 Studiengänge
Gesucht werden auch Bewerber für Studienplätze in verschiedenen Fachrichtungen mit den Abschlüssen Bachelor of Science, Bachelor of Engineering, Bachelor of Arts etc. Drei Hochschulen sowie 29 Unternehmen und öffentliche Arbeitgeber präsentieren mehr als 100 Studiengänge.
Offene Ausbildungsplätze
Wer noch für dieses Jahr einen Ausbildungsplatz sucht, sollte unbedingt den Stand der Ar-beitsagentur besuchen und Bewerbungsunterlagen mitbringen. Auch ein Blick auf die Last-Minute-Börse der Aussteller lohnt sich.
Serviceinformationen:
Öffnungszeiten für Besucher:
Freitag, 16. März, 9.00 bis 15.00 Uhr
Samstag, 17. März, 9.30 bis 14.00 Uhr
Ort: Schulzentrum Alzey, Dr. Georg-Durst-Straße (BBS und Sporthalle der Gustav-Heinemann-Realschule plus)
Noch mehr Infos: www.bim-alzey.de[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Weitere Downloads und Infos zum Unternehmen finden Sie in unserer Bilddatenbank.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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Auf der ProWein, der größten internationalen Weinmesse, treffen sich an diesem Wochenende wieder Weinkenner in Düsseldorf, um die neuesten Tropfen zu probieren und sich über die Trends in der Weinwelt auszutauschen.
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Die nächsten Feiertage stehen vor der Tür – in wenigen Wochen ist Ostern. Wenn der Osterhase zu Besuch kommt, wird wieder Leckeres aufgetischt und gemeinsam geschlemmt. In Deutschland essen wir traditionell am Karfreitag Fisch und an Ostersonntag kommt das Osterlamm auf den Tisch. Je nach Art der Zubereitung gibt es den richtigen Wein dazu. Wir haben die passenden Tipps! Weiterlesen
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Zwar hängen aktuell weder Blätter noch Trauben an den Reben im Weinberg, trotzdem tut sich einiges im Wingert. Denn die Vorbereitungen für die nächste Saison laufen und die vergangene Lese wird im Keller verarbeitet. Welche konkreten Arbeiten anstehen, schauen wir uns anhand einer bestimmten Rebe an. Wir nennen sie Clara und begleiten sie das Jahr über. Los geht’s mit den Monaten Januar bis April. Weiterlesen
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Was passiert derzeit eigentlich in der Welt von Handel und Wein? Björn Ritter, Brand Manager bei Reh Kendermann, gibt einen Einblick in die aktuellen Entwicklungen. Weiterlesen
[vc_row][vc_column][vc_single_image image=“15570″ img_size=“full“ alignment=“center“][vc_column_text]Erfolgreich bei Berliner Wein Trophy und MundusVini
Bingen, 18. März 2018. Während das deutsche Team bei den Olympischen Winterspielen in Südkorea 14 Goldmedaillen einheimste, durfte sich auch Reh Kendermann über ein solch ausgezeichnetes Ergebnis freuen. Bei den Frühjahrsverkostungen in Berlin und Neustadt gewannen die Binger insgesamt 14-mal Gold. Die internationale Jury der Berliner Wein Trophy verlieh 13 Medaillen – davon alle gold – an Reh Kendermann. Insbesondere die Terroir-Linie überzeugte die Experten in Berlin. Bei den MundusVini Frühjahrsverkostungen in Neustadt sicherte sich der Island Bay Sauvignon Blanc aus Neuseeland ebenfalls Gold.
„Es macht uns stolz, dass unsere Weine die Experten erneut überzeugen konnten. Bei der Fülle an nationalen und internationalen Erzeugnissen, die verkostet wurde, ist dies keine Selbstverständlichkeit“, sagt Alexander Rittlinger, Geschäftsführer von Reh Kendermann. „Deshalb ruhen wir uns auf den Erfolgen auch nicht aus, sondern arbeiten daran, uns immer wieder unter den Besten zu platzieren.“
Überzeugend mit Terroir
Nach Erfolgen im vergangenen Jahr wurden auch in diesem Jahr wieder mehrere Qualitätsweine aus der Terroir-Linie bei den Weinauszeichnungen in Berlin und Neustadt prämiert. Die Berliner Jury, die mehr als 6.700 Weine verkostete, vergab Gold für den Pinot Blanc vom Löss, den Riesling vom Löss sowie den Riesling Kalkstein. Die beiden Rieslinge sicherten sich nicht nur in Berlin zum wiederholten Male Gold, sondern kamen auch bei der Neustädter Jury sehr gut an: Bei MundusVini wurden die beiden Weine mit Silber ausgezeichnet, der Riesling vom Löss hier ebenfalls zum zweiten Mal in Folge. Auch für den Sauvignon Blanc Kalkstein vergaben die Experten in Neustadt eine silberne Medaille. „Bei den Konsumenten nehmen wir bereits länger eine wachsende Nachfrage nach Terroir-Weinen wahr und haben unsere Expertise in diesem Segment deshalb kontinuierlich ausgebaut. Es freut uns, dass auch die Jurys die Qualität der Weine schätzen“, so Alexander Rittlinger.
Riesling weiterhin beliebt
Über das Terroir-Segment hinaus überzeugten weitere Riesling-Erzeugnisse von Reh Kendermann die internationalen Fachjuroren der Berliner Wein Trophy:
So wurde der Wegner Riesling mit Gold bewertet. Black Tower Riesling verteidigte seine Goldmedaille aus dem Vorjahr. Ebenfalls mit Gold prämiert wurden Kendermanns Riesling Kabinett und Kendermanns Dornfelder.
Qualität rund um den Globus
Reh Kendermann vertreibt nicht nur Weine aus deutschen Anbaugebieten, sondern ist ebenso bekannt für die erfolgreiche Herstellung und Vermarktung internationaler Erzeugnisse. Fünf Weine aus ausländischen Anbaugebieten überzeugten die Jurys erneut. Berliner Gold gab es für den Espiritu de Chile Carmenère, für den Napier Saint Catherine Single Vineyard Chardonnay vom eigenen Weingut im südafrikanischen Wellington sowie für die australischen Weine Lindeman’s BIN 50 Shiraz und Lindeman’s BIN 65 Chardonnay, die ihre Goldmedaillen aus der Sommerverkostung verteidigen konnten. Vom anderen Ende der Welt kommt auch der Island Bay Sauvignon Blanc; bei MundusVini sicherte sich der Wein aus Neuseeland eine Goldmedaille.
Die bedeutendsten Weinverkostungen in Deutschland
Die internationalen Weinauszeichnungen Berliner Wein Trophy und MundusVini zählen zu den größten Weinwettbewerben der Welt und zu den wichtigsten Prämierungen in Deutschland. Unter dem Patronat der OIV (Internationale Organisation für Rebe und Wein) verkosten und bewerten die Jurymitglieder jeweils zweimal im Jahr Weine aus deutschen und ausländischen Anbaugebieten. Bei den beiden internationalen Weinwettbewerben im Frühjahr wurden über 13.000 Weine aus aller Welt verkostet und bewertet. Rund 4.800 davon erhielten eine Auszeichnung.
Die Reh Kendermann Medaillen im Überblick:
Berliner Wein Trophy Februar 2018
• Gold Black Tower Riesling 2016
• Gold Espiritu de Chile Carmenère 2016
• Gold Kendermanns Dornfelder 2016
• Gold Kendermanns Riesling Kabinett 2016
• Gold Lindeman’s BIN 50 Shiraz 2016
• Gold Lindeman’s BIN 65 Chardonnay 2017
• Gold Napier Saint Catherine Single Vineyard Chardonnay 2015
• Gold Pinot Blanc vom Löss 2016
• Gold Riesling Kalkstein 2016
• Gold Riesling vom Löss 2016
• Gold Wegner Riesling 2016
Zwei weitere Eigenmarken des Handels wurden bei der Berliner Wein Trophy ebenfalls mit Gold bestätigt.
MundusVini Frühjahrsverkostung 2018
• Gold Island Bay Sauvignon Blanc 2017
• Silber Riesling Kalkstein 2016
• Silber Riesling vom Löss 2016
• Silber Sauvignon Blanc Kalkstein 2016
Ihre Ansprechpartner:
Reh Kendermann GmbH Weinkellerei
Christina Richter
Am Ockenheimer Graben 35
55411 Bingen/Rhein
Tel.: +49 6721 901 222
Fax: +49 6721 901 290
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